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Ricetta di: Olo
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162 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Pasta Tipo Pennette; 100 G Punte Di Asparagi Surgelate; 100 G Piselli Surgelati; 1 Cipolla; 1 Patata; Olio D'oliva; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale
Lessate per qualche minuto in acqua salata gli asparagi, i piselli e la patata tagliata a dadini. Preparate un soffritto con la cipolla, poi saltate le verdure, aggiungete un po' d'acqua e fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di verdure. Spolverate col parmigiano e servite.
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