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Ricetta di: Ruggero
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215 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
4 peperoni (gialli e rossi) - 50 g capperi salati - aglio - olio
extravergine d’oliva - sale - pepe
Mondare e tagliare a filetti i peperoni. Metterli in
una padella con un filo d’olio, uno spicchio d’aglio
intero, sale, pepe e i capperi risciacquati dal
sale. Cuocere velocemente a fuoco vivo. Togliere l’aglio.
Servire i peperoni tiepidi oppure freddi.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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