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Ricetta di: Mary
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340 persone hanno cucinato la ricetta
2 bei peperoni rossi
2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di rucola (rughetta)
1 cucchiaio di capperi
olio di oliva extra vergine
sale e pepe q.b.
Tagliate a metà i peperoni, adagiateli sul piatto grigliante precedentemente riscaldato come da istruzioni,
cuoceteli per 6 minuti alla massima potenza, tre minuti per parte, quindi lasciateli riposare per altri 3
minuti.
Levate la buccia ai peperoni e tagliateli a strisce, salate, pepate e sitemateli in un piatto profondo.
Copriteli con la rucola tritata ed il succo dei 2 spicchi d'aglio, unite i capperi e condite con l'olio di oliva
extra vergine.
Serviteli con fettine di pane tostato.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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