Pere Caramellate In Padella cucina italiana

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Ricetta di: Alexander

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pere caramellate in padella cucina italiana

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Pere Kaiser Non Troppo Grosse; 15 Cl Succo D'arancia; 80 G Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse. Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con il succo d'arancia e spolverizzatele con 50 g di zucchero. Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola. Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere. Servite le pere tiepide o fredde.