Pesce Spada Alla Griglia cucina italiana

"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Adrian

Votare la ricetta (4 voti)

200 persone hanno cucinato la ricetta

pesce spada alla griglia cucina italiana

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pesce Spada (tranci Da 200 G Ognuno); 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cucchiaio Gambi Di Prezzemolo Tritati; 2 Cucchiai Succo Di Limone; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Grigliate i tranci di pesce spada su una griglia calda, a calore medio. Per la cottura calcolate approssimativamente dai 6 ai 10 minuti (naturalmente, per poter cuocere bene, i tranci vanno girati una volta a metà cottura). Nel frattempo preparate la salsina: versate in una ciotola l'olio, sbattetelo con una frusta unendo il succo di limone, i gambi del prezzemolo tritati e un pizzico di sale in modo da avere una salsina omogenea; con essa condite il pesce appena tolto dalla griglia.