Pesce Spada In Salsa Piccante

"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Brunella

Votare la ricetta (12 voti)

318 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

6 Fette Pesce Spada; 70 G Olive Nere; 5 Filetti D'acciughe Sott'olio; 4 Pomodori; 1 Manciata Capperi; Prezzemolo Tritato; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Poco Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare i pomodori e lavarli; snocciolare le olive e tritarle. Mettere in un tegame i pomodori, le acciughe e i capperi a pezzetti. Far soffriggere in poco olio poi versare un po' d'acqua e far cuocere per 15 minuti. Poi spellare il pesce e metterlo nel sugo. Aggiungere il vino e lasciar cuocere per altri 15 minuti. Unire il prezzemolo, salare, pepare; far addensare la salsa e servire.