"Pesce - Ricette di pesce azzurro. Ricette di cucina. Il pesce azzurro è un alimento adatto a soddisfare le esigenze di tutta la famiglia, dai più piccoli ai più vecchi, sia per il valore nutrizionale che per le sue carni gustose. Si definiscono pesci di colore azzurro, altri di grandi dimensioni come il tonno e lo spada il cui colore del corpo è proprio azzurro."
Ricetta di: Karim
Votare la ricetta (1 voti)
595 persone hanno cucinato la ricetta
4 tranci di pesce spada fresco,
1 cucchiaiata di capperi,
70 g di olive verdi,
600 g di pomodori maturi o pelati,
olio, sale, pepe.
Cominciate a preparare la salsa: tritate i capperi, tagliuzzate le olive snocciolate, metteteli al fuoco con 4 cucchiaiate di olio, aggiungete la polpa tritata dei pomodori o i pelati passati, salate, pepate e lasciate sobbollire la salsa almeno 15 minuti. Deve riuscire piuttosto densa. Mettete nel tegame le fette di pesce spada leggermente salate; cuocetele nel sugo, per 20 minuti abbondanti a fuoco moderato. Se necessario aggiungete un po’ d’acqua. Servite
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Scoprire le migliori ricette di insalata con foto: lattuga, pomodoro, ecc...
Leggere e deliziose insalate!
Scoprire le migliori ricette di pollo con foto: alla griglia, arrosto, barbecue. Tutte le ricette pollo deliziose per la famiglia!
La più grande collezione di ricette cucinare. Cerca nel nostro deliziose ricette. Ricette GRATIS: pasta, dolci, ecc