Pesce Spada Marinato Con Carciofi


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Ricetta di: Oliver

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151 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Carciofi; 400 G Pesce Spada A Fettine Sottilissime; Sale; Pepe Verde; Semi Di Coriandolo; Olio D'oliva; Succo Di Limone


Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare i carciofi, privarli delle foglie dure, tagliarli a fettine e metterli in acqua acidulata col limone. Far marinare le fettine di pesce spada con grani di pepe verde, semi di coriandolo, succo di limone. Predisporre un letto di fettine di carciofi; adagiarvi sopra le fettine di pesce spada, salare e condire con olio d'oliva extra-vergine.

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