Pesto Alla Trapanese


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Ricetta di: Kallie

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597 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Alcuni Spicchi Aglio; Poco Sale; Alcune Mandorle; 1 Pugno Basilico; Alcuni Pomodori Freschi; 1 Filo Olio D'oliva Extra vergine


Preparazione della ricetta di cucina:

E' come un pesto alla genovese, ma un po' più ruvido e colorato. Si fa così: pesta in un mortaio qualche spicchio di aglio con un po' di sale e alcune mandorle. Buttaci dentro un bel pugno di basilico e qualche pomodoro fresco. Alla fine aggiungi un filo d'olio buono, e condisci la pasta.

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