Petti Di Pollo Alla Valdostana

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Ricetta di: Clay

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Petti Di Pollo; 4 Fette Grandi Formaggio Fontina Valdostana; Farina Bianca; Latte; 30 G Burro; Sale; Olio D'oliva; Vino Bianco Secco

Preparazione della ricetta di cucina:

Battete i petti di pollo con il batticarne e passateli nel latte prima e nella farina poi. Fate scaldare in una casseruola l'olio e il burro. Quando saranno ben caldi, sistemate nella casseruola i petti di pollo e fateli dorare da ambo le parti. Salate. Spruzzate con il vino bianco e lasciatelo evaporare, quindi disponete sui petti di pollo le fette di fontina. Coprite la casseruola e lasciate sul fuoco finché la fontina si sarà sciolta. Servite i petti di pollo caldissimi.