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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Kathleen
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170 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Tacchino Tritato; 100 G Polenta; 1 Uovo; 1 Bicchiere Vino Rosso; Farina Di Castagne; 1 Bicchierino Olio D'oliva Extra vergine; 1/2 Cipolla; Erbe Aromatiche; Sale; Pepe
Amalgamare la carne con sale, pepe, erbe e 1 uovo, formare piccole quenelles, passarle nella farina di castagne e saltarle in padella con olio e cipolla tritata. Salare, pepare ed irrorare con vino rosso. Cuocere la polenta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Servirla guarnendola con le quenelles e glassando con salsa al vino rosso.
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