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Ricetta di: Kassidy
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115 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Riso Parboiled; 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G); 50 G Pancetta Stesa; 1 Cipolla; 65 Cl Brodo; Burro; Olio D'oliva; Pepe Verde In Grani
Tostare il riso in una noce di burro per un minuto, versarvi il brodo bollente, mescolare, abbassare il fuoco al minimo e cuocere senza mescolare. Appassire in un filo di olio un trito di cipolla, unire il prosciutto e la pancetta a dadini e rosolare, unire qualche grano di pepe. Condire il riso con il composto mescolando bene.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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