Pirofile Alle Acciughe

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Ricetta di: Luce

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Pasta Tipo Spaghetti; 300 G Acciughe Fresche; 6 Acciughe Sott'olio; 1 Cucchiaio Capperi; 100 G Olive Nere; Aglio; Prezzemolo; Olio D'oliva; Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Snocciolare le olive e tenerne da parte 1 cucchiaio. Metterle nel mixer con le acciughe sott'olio, 1 spicchio d'aglio, i capperi, prezzemolo e 1/2 bicchiere di olio e frullare il tutto. Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e condirli in una zuppiera con la salsa di olive. Dividerli in 4 pirofiline, coprirli con le acciughe fresche pulite a aperte. Salare, pepare, irrorare con olio e decorare con le olive intere. Cuocere in forno a 200 gradi per 10-15 minuti.