Pizza Agli Scampi E Besciamella

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Ricetta di: Cash

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Farina Di Pane; 400 G Code Di Scampi; 100 G Funghi; 25 Cl Latte; 50 G Salsa Di Pomodoro; 100 G Burro; Sale; Pepe; 50 G Formaggio Parmigiano; 1 Pizzico Noce Moscata

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparate a parte la besciamella mettendo a soffriggere 50 g di burro con farina e aggiungendo man mano il latte già caldo, poi sale, pepe, parmigiano ed un pizzico di noce moscata. Nel rimanente burro cuocete i funghi preventivamente affettati e le code di scampi fatte a pezzetti. Spargete sul disco di pasta un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, con un filo d'olio e mettete in forno per un quarto d'ora. Quando la pasta è pronta, disponete su di essa tutto il preparato, composto di besciamella scampi e funghi.