Pizza Revotata

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Ricetta di: Betty

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165 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2000 G Farina Di Granturco; 1000 G Verdura (insalata Cicoria; Cavolo Broccolo; Broccoletti Di Rapa); 30 G Olio D'oliva; 2 Spicchi Aglio; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare la verdura e scolarla. Impastare la farina di granturco con acqua e sale, formare una piccola pagnotta, sistemarla tra due foglie di cavolo precedentemente lavate ed asciugate. Pulire i mattoni arroventati del fuoco e poggiarvi la pizza tra le foglie di cavolo, coprendo di brace la foglia superiore; soffriggere intanto in una padella l'aglio con l'olio ed aggiungere la verdura, tagliarla a tocchetti ed unirla alla verdura. Lasciare insaporire per mezz'ora circa girando ripetutamente.