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                        Ricetta di: Nancy
                        
                        
                        
                        
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                         169 persone hanno cucinato la ricetta
                        
Far. polenta bianca
Funghi porcini
Salsicce carne
Olio evo
Scalogno
 
Portare l'acqua ad ebollizione, salarla e versare la farina a pioggia.
È necessario continuare a girare la polenta con l'apposito cucchiaio di legno.
A parte fare un soffritto con le salsicce tagliate a pezzettini con olio e scalogno. Poi aggiungere i funghi porcini, aggiungere un po' d'acua e far cuocere lentamente.
La polenta deve bollire 40 min. Poco prima di fine cottura versare nella polenta un po' del condimento preparato e farlo ben assorbire.
A cottura ultimata, versare sul tagliere o in una terrina (o direttamante nei piatti).
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.

Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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