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Ricetta di: Finley
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322 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Sbramato Integrale Di Mais; 350 G Fagioli Lamon Lessati; 1 Cavolo Nero; 1 Patata; Aglio; Cipolla; Carota; Sedano; Salvia; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Affettare a striscioline il cavolo e a dadini le patate. Triturare gli aromi e farli imbiondire nell'olio; unire il cavolo e le patate, salare e far brasare. Unire i fagioli, subito dopo 100 cl di acqua calda e appena riprende bollore versare a pioggia lo sbramato di mais. Aggiustare di sale e cuocere per 40 minuti. Rifinire con olio a filo e volendo pepe.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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