Polenta Con Fagioli E Cavolo Nero

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Ricetta di: Finley

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Sbramato Integrale Di Mais; 350 G Fagioli Lamon Lessati; 1 Cavolo Nero; 1 Patata; Aglio; Cipolla; Carota; Sedano; Salvia; Olio D'oliva Extra vergine; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Affettare a striscioline il cavolo e a dadini le patate. Triturare gli aromi e farli imbiondire nell'olio; unire il cavolo e le patate, salare e far brasare. Unire i fagioli, subito dopo 100 cl di acqua calda e appena riprende bollore versare a pioggia lo sbramato di mais. Aggiustare di sale e cuocere per 40 minuti. Rifinire con olio a filo e volendo pepe.