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Ricetta di: Julia
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273 persone hanno cucinato la ricetta
Per La Polenta:; 500 G Farina Gialla; 1000 G Cavoli; Aglio; Peperoncino; Sale; Per Il Condimento:; Olio D'oliva; Aglio; Peperoncino
In una grossa pentola si lessano i cavoli; a metà cottura si comincia a versare la farina mescolandola con un cucchiaio di legno per circa un'ora. Si fanno soffriggere nell'olio l'aglio ed il peperoncino. Si versa l'olio sul composto, a cottura quasi ultimata, e si rimesta.
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