Pollo Ai Peperoni

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Ricetta di: Creta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Pollo; 500 G Peperoni; 300 G Passata Di Pomodoro; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mette l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi. Servite caldo. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto. Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.