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Ricetta di: Amina
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380 persone hanno cucinato la ricetta
1 Pollo Di 1500 G; 1 Foglia Alloro; 1 Pizzico Timo; 1 Foglia Salvia; 1 Rametto Rosmarino; 1 Spicchio Aglio; 2000 G Sale Grosso
Eviscerare il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo con carta assorbente da cucina. Metterlo in una teglia e aromatizzarlo con le erbe e con l'aglio, mondati e tritati. Ricoprirlo con il sale e metterlo nel forno caldo a 200 gradi per 90 minuti. Dopo la cottura spaccare la crosta di sale, eliminarla e servire.
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