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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Getulio
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172 persone hanno cucinato la ricetta
1 Pollo Da 1200 G; 200 G Pancetta; 200 G Cipolline; 100 G Funghi Champignon; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Fecola; 75 Cl Vino Rosso; Olio D'oliva; 25 G Burro; Sale; Pepe
Tagliare a pezzi il pollo e farlo rosolare in poco olio. In una altro tegame rosolare nel burro le cipolline, la pancetta a dadini, i funghi a pezzi. Unire il pollo, l'aglio e il vino. Salare e pepare. Coprire il tegame, abbassare il fuoco al minimo e cuocere per 45 minuti. A cottura ultimata unire al sugo del pollo 25 g di burro mescolato alla fecola, far cuocere altri 10 minuti poi servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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