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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Evelyn
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320 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cosce Di Pollo; 1 Mela; 2 Cipollotti; 100 G Formaggio Groviera; 1 Uovo; 3 Cucchiai Farina; 3 Cucchiai Latte; Olio D'oliva Extra vergine; Birra; Sale; Pepe
Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti. Pulire le mele, togliere il torsolo con il cavatorsolo, tagliare a rondelle, e passare le mele nella pastella fatta con uovo, latte, farina. Friggere in olio ben caldo. Terminare la cottura del pollo gratinandolo con una julienne di groviera.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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