Pollo Alla Birra


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Ricetta di: Reid

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306 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Pollo; 75 Cl Birra Chiara; 1 Cipolla; Olio D'oliva; 1 Pugnetto Uvetta Sultanina; 2 Foglie Alloro; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Soffriggere lentamente nell'olio la cipolla affettata. Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra; cuocere a fuoco basso, finché non sarà quasi del tutto evaporata. Salare, aggiungere le foglie di alloro e l'uva passa ammorbidita in acqua calda. Coprire e continuare la cottura per una mezz'ora.

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