Pollo Alle Olive Nere


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Ricetta di: Lauro

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199 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Pollo Di 1000 G; 100 G Olive Nere; 50 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Bicchiere Vino Bianco; Brodo; Pepe; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare a pezzi il pollo e cuocerlo a fuoco vivo con olio, burro, pepe e sale. Se necessario unire un po' di brodo di dado. Quando sarà ben cotto (1 ora circa), toglierlo dal fondo di cottura, unire le olive e il vino. Cuocere fino all'evaporazione del vino, coprire con questo intingolo il pollo e servire.

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