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Ricetta di: Giangabriele
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147 persone hanno cucinato la ricetta
4 Petti Di Pollo; 50 G Prosciutto Crudo; 4 Cucchiai Piselli Surgelati; Vino Amabile; 1/2 Bicchiere Panna; Farina; Brodo; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Battere leggermente i petti di pollo, infarinarli e rosolarli in olio. Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo, bagnarli con il vino e farlo evaporare. Salare, aggiungere il prosciutto tritato, pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti. Unire la panna, altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa.
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