Polpette Ai Gamberetti

"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Sigismondo

Votare la ricetta (0 voti)

198 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Gamberetti (sola Parte Commestibile); 100 G Carne Di Maiale; 50 G Crescione; 1 Uovo; 2 Cl Sherry; 2 Cucchiai Salsa D'ostrica; 1/2 Cucchiaio Sale; 1 Cucchiaio Zucchero; 1/2 Cucchiaio Glutammato Monosodico (o Dado); 4 Cucchiai Fecola; Per Friggere:; Olio D'arachidi

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare finissimi gamberetti, maiale e crescione ovvero passarli al tritacarne. Mescolare il composto ottenuto con l'uovo, lo sherry e la salsa all'ostrica. Insaporire con sale, zucchero, glutammato. Legare con la fecola e formare le polpette. Friggere in olio bollente.