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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Helena
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113 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Carne Macinata; 450 G Pisellini Freschi O Surgelati; 30 G Burro; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; 3 Cucchiai Farina; 30 G Pancetta; 1 Bicchierino Cognac; 1/2 Bicchiere Latte; 1/2 Cipolla; Noce Moscata; Sale; Pepe
Preparare le polpette, infarinarle e metterle in una casseruola con olio, burro, pancetta e cipolla tritata. Irrorare con il latte, salare, pepare e cospargere di noce moscata. Unire i piselli lessati, bagnare con il cognac, portare a cottura e servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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