Polpette Con Spinaci

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Ricetta di: Jacopo

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Spinaci; 1 Cipolla; 250 G Carne Di Manzo Tritata; 40 G Pangrattato; 1 Uovo; Latte; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; Timo; Formaggio Parmigiano; Olio D'oliva; Burro; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Riunire in una terrina pangrattato,timo,prezzemolo,uovo,carne e cipolla tritata e cotta in poco olio. Salare e unire il latte per ottenere un composto omogeneo. Ricavare 4 polpette, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con fiocchi di burro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Lessare per 15 minuti gli spinaci in acqua salata, scolarli e insaporirli in padella con burro e parmigiano. Servirli con le polpette.