Polpette Piccanti

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Ricetta di: Thalia

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Lonza Di Maiale; 200 G Fesa Di Tacchino; 200 G Manzo; 1 Uovo; 4 Peperoni; 1 Peperoncino; 1/2 Cucchiaino Paprica; Aglio; Brodo; 4 Cucchiai Pangrattato; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritare tutte le carni, metterle in una terrina e unire 4 cucchiai di pangrattato, l'uovo, il prezzemolo tritato, la paprica, sale e pepe. Formare delle polpette e friggerle in 5 cucchiai di olio con l'aglio schiacciato e il peperoncino. Aggiungere i peperoni lavati e tagliati a listarelle, bagnare poco alla volta con il brodo caldo e cuocere per 15-20 minuti. Prima di servire eliminare il peperoncino e l'aglio.