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Ricetta di: Belen
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117 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Macinato Di Vitella; 1 Uovo; 30 G Formaggio Parmigiano; 2 Fette Pane In Cassetta; 4 Pomodori; Prezzemolo; Basilico; Semi Di Anice; Insalata Rucola; Sale; Pepe; Olio D'oliva Extra vergine
Preparare le polpette impastando tutti gli ingredienti e cuocere per 3-4 minuti. Frullare la rucola con olio e sale. Frullare a parte i pomodori con olio fino a montarli. Sistemare nel piatto le salse a mezzaluna e al centro una piramide di polpettine calde.
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