Polpettine In Agrodolce Con Curry

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Ricetta di: Johnny

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Carne Macinata Di Manzo; 150 G Carne Macinata Di Maiale; Farina Di Grano Duro; 1000 G Mele Rosse; 1 Mazzo Cipollina Fresca; 1 Goccio Brandy; Curry; Mollica Di Pane

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.