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Ricetta di: Geremia
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125 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Carne Tritata Di Vitello; 50 Cl Vino Rosso; 1 Cipolla; Olio D'oliva; Farina; Sale
Formare delle palline con la carne e infarinarle. Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare. Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
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