Pomodori Al Forno cucina italiana

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Ricetta di: Aurora

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

8 Pomodori Rossi Tondi; 200 G Carne Già Cotta; 40 G Formaggio Grattugiato; 3 Wurstel Senza Pelle; 2 Uova; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo; Olio D'oliva; Basilico; Latte; 1 Tazzina Mollica Di Pane; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate i pomodori e tagliateli a metà. Svuotateli delicatamente dei semi e della polpa, salateli, capovolgeteli affinché perdano l'acqua di vegetazione. Riunite nel bicchiere del frullatore la carne, i wurstel, il formaggio, una tazzina di mollica di pane bagnata nel latte e non strizzata, un uovo più un albume, prezzemolo, basilico e aglio. Frullate sino a ottenere un composto omogeneo. Regolate sale e pepe, amalgamate bene e riempite i pomodori con la farcia. Disponeteli in una pirofila spennellata d'olio e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti o fino a quando sulla superficie si è formata una croccante crosticina. Servite.