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Ricetta di: Jolanda
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127 persone hanno cucinato la ricetta
8 Pomodori Rotondi; 1 Spicchio Aglio; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Origano; Prezzemolo; Pepe; Sale
Lavare i pomodori, tagliarli a metà e privarli dei semi. Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli. Infornare a calore vivo per circa 40 minuti. A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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