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Ricetta di: Conner
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165 persone hanno cucinato la ricetta
6 Pomodori Grandi Maturi; 4 Spicchi Aglio; Prezzemolo; Farina; Olio D'oliva; Sale
Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti. Asciugarli e infarinarli. Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati. Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti. Servire tiepidi.
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