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Ricetta di: Giordano
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135 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Pomodori Rotondi; Olio D'oliva; Sale
Lavare e tagliare i pomodori a metà, orizzontalmente. Svuotarli dei semi e porli in fusione in olio e sale, dopo averli lasciati per un poco capovolti sopra una griglia, per far uscire il liquido. Metterli sopra una graticola caldissima e farli arrostire da entrambe le parti. Condirli con olio e sale e servirli.
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