Pomodori Stratificati

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Ricetta di: Oliver

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

4 Pomodori Grandi Maturi; 2 Mozzarelle; 4 Uova Sode; 1 Limone; Sale; Pepe; 1 Filo Olio D'oliva; Alcune Foglie Basilico

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore. Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione. Irrorare con un filo d'olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone. Distribuire le foglie di basilico sul piatto.