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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Claudio
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150 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Porri; 400 G Polpa Di Pomodoro; 20 Olive Nere; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Presa Origano; 1 Pizzico Peperoncino; Sale; Prezzemolo Tritato
Mondare e tagliare a tocchetti i porri. Scottarli per pochi secondi in acqua bollente salata e scolarli. Farli rosolare in un tegame con 3 cucchiai di olio poi unire i pomodori, una presa di origano, un pizzico di peperoncino e sale. Cuocere a fuoco medio per 20 minuti poi aggiungere le olive snocciolate e tritate grossolanamente. Cuocere per altri 10 minuti, spolverizzare col prezzemolo tritato e mescolare bene prima di servire.
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