Porri Alla Senape

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Ricetta di: Layne

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

8 Porri; 3 Cucchiaini Senape; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Brodo Di Verdura; 1/2 Cucchiaio Aceto Di Mele; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare i porri, lavarli, asciugarli e farli stufare con poco brodo per circa 10 minuti. Scolarli e disporli in una teglia, irrorarli d'olio e passarli in forno a 200 gradi per 15 minuti circa, rigirandoli un paio di volte. Preparare una salsa battendo la senape con l'aceto, sale, pepe e olio a filo finché si otterrà una crema morbida. Sfornare i porri, tagliarli a metà e disporli sul piatto da portata, irrorarli con la salsa e servire.