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Ricetta di: Maia
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140 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Prosciutto Di Maiale; 300 G Macinato Di Tacchino; 1/2 Scalogno; 1 Uovo; 1 Ananas; Formaggio Parmigiano; Aglio; Rosmarino; Timo; Sale; Pepe; Zucchero; Birra
Salare, pepare e cuocere poco il prosciutto a fette. Insaporire il macinato con le spezie, parmigiano e uova e saltare in padella. Mettere 1 fetta di prosciutto in una pirofila, porvi il tacchino, quindi ricoprire con un'altra fetta di prosciutto e infornare per 15 minuti a 200 gradi. Saltare in padella con zucchero e birra l'ananas a cubetti e guarnire.
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