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Ricetta di: Lilianna
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190 persone hanno cucinato la ricetta
1500 G Peperoni; 50 G Capperi; 70 G Olive Nere; Prezzemolo; Origano; 1 Spicchio Aglio; 150 G Olio D'oliva; Pangrattato
Dopo aver lavato accuratamente i peperoni metteteli sul fuoco, spellateli, lavateli di nuovo ed asciugateli. Tagliateli a strisce e disponeteli a strati in una teglia con un po' di sale, olio, aglio, capperi, olive, origano, prezzemolo e pangrattato. Mettete in forno e fate cuocere fino a quando la superficie non apparirà dorata. Questo piatto può essere consumato indifferentemente caldo o freddo ed aggiungendo, secondo i gusti, il limone.
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