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"Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti."
Ricetta di: Karen
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195 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Zucca; 80 G Burro; 2 Cucchiai Succo Di Limone; 2 Cucchiai Aneto Tritato Finemente; Sale; Pepe
Eliminate la pelle e semi della zucca e tagliate la polpa a grossi cubi. Mettete i pezzi di zucca in una grande casseruola, aggiungete il burro. Coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce per dieci o quindici minuti, finché la zucca diventa tenera. Frullate, rimettete nella casseruola, scaldate a fuoco dolce. Salate, pepate, aggiungete il succo di limone e l'aneto. Servite. Questo purè è un contorno particolarmente adatto alla selvaggina e al pollame.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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