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Ricetta di: Ornella
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111 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Piselli Freschi; 1 Cespo Insalata Lattuga; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Patata Grande; 2 Cucchiai Panna Vegetale; Sale
In abbondante acqua bollente salata, cuocere i piselli ammollati con la lattuga, la carota e la cipolla, a cottura ultimata passate o frullate il tutto. Lessate a parte la patata e passatela, incorporatela al purè insieme alla panna vegetale, regolate di sale, se necessario allungate leggermente la preparazione e servite.
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