Quaglie Al Forno Con Radicchio Trevigiano


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Ricetta di: Camron

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308 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2 Quaglie; 2 Fasci Radicchio; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Sale; Pepe; Salvia; Olio D'oliva Extra vergine


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire ed eviscerare le quaglie, spuntare le coscette, salare, pepare e aromatizzare con la salvia tritata. Sistemarle in una teglia e rosolarle. Infornarle a 180 gradi per 16 minuti. Intanto, lavare il radicchio e tagliarlo grossolanamente, scottarlo in padella con un po' d'olio, salare e pepare; circa a metà cottura bagnare le quaglie col vino.

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