Quiche Di Pesce E Crostacei

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Ricetta di: Savion

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Polpa Di Pesce; 12 Gamberi; 6 Capesante; 6 Uova; 500 G Spinaci; Formaggio Parmigiano; Cipolla; Poco Aglio; Burro; Pasta Sfoglia Surgelata; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate saltare in padella per 2 minuti a fuoco vivo il pesce tagliato a pezzi, i gamberi sgusciati e le capesante pulite, con il burro, poco aglio a pezzi e cipolla tritata. A parte fate saltare gli spinaci tritati con burro e aglio. Unite gli spinaci al pesce e unite le uova sbattute e il parmigiano grattugiato. Imburrate una teglia e stendete sul fondo la pasta sfoglia, versate il composto e ricoprite con una sottile sfoglia di pasta. Mettete in forno a 200 gradi per 25 minuti.