Radicchio Al Roquefort

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Ricetta di: Mascha

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Cespi Radicchio Di Verona; 1 Insalata Lattuga; 1 Mela Verde; 2 Cucchiai Noci Tritate; 90 G Formaggio Roquefort; 2 Uova Sode; Succo Di Limone; 1 Cucchiaio Vino Bianco; Poco Tabasco; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte. Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera. Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci. Mescolare bene. Servire l'insalata con la salsa preparata precedentemente.