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Ricetta di: Xenia
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177 persone hanno cucinato la ricetta
4 Cespi Radicchio Di Treviso; 1/2 Bicchiere Panna Da Cucina; 140 G Formaggio Grana; Sale; Pepe
Lavate l'insalata lasciando interi i cespi; disponeteli in una pirofila, ricopriteli con la panna, salate, pepate; lasciate in forno caldo finché il radicchio diventa morbido. Ritirate, cospargete con il grana. Di nuovo in forno e togliete quando il formaggio si è liquefatto.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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