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Ricetta di: Sadie
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282 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Carne Di Maiale; 50 G Lardo (o Olio D'oliva Extra vergine); 3 Cucchiai Strutto; 1/2 Bicchiere Vino Rosso Corposo; Salsa Al Pomodoro Napoletana; Sale Marino
Legare la carne e metterla in un coccio con strutto e lardo battuto. Aggiustare di sale e coprirla d'acqua; mettere un coperchio e cuocere finché l'acqua sia assorbita. Rosolare la carne tirandola col vino e unirvi salsa di pomodoro diluita in poca acqua. Far insaporire 1/2 ora, versarvi altra acqua e cuocere coperto a fuoco lentissimo per 3 ore.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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