Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Bevande e cocktail - Ricette bevande e cocktail. Tutte le ricette bevande e ricette cocktail facile. Ricetta bevande e cocktail di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Cristal
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324 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Petali Di Rosa Freschi; 1 G Cannella (corteccia); 350 G Alcool A 95 Gradi; 1 G Acqua; 350 G Acqua; 250 G Zucchero
Mettere i petali di rosa, anche di colori diversi ma profumati, in infusione con acqua molto calda e lasciate riposare per 1-2 giorni. Filtrate ed aggiungete l'alcool, lo zucchero, la cannella, il coriandolo, aspettate 12 giorni e filtrate di nuovo, fino a che il ratafià diventerà limpido. Otterrete un liquore dal profumo soave che converrà servire in una bottiglia di cristallo. E' un ottimo tonico.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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