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Ricetta di: Sandra
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176 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Ravioli; 300 G Formaggio Fontina; 50 G Burro; 50 Cl Latte; 1 Tuorlo D'uovo; Sale; Pepe
Tagliare la fontina a dadini e metterla in una terrina con il latte per circa 2 ore; versare in una casseruola e far fondere, unire il burro, il pepe, il tuorlo e mescolare fino ad ottenere una crema fluida. Cuocere i ravioli al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa ottenuta e servire ben caldi.
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